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Il cibo italiano è celebre in tutto il mondo ed il 2018 sarà un anno speciale per la tradizione gastronomica e culinaria del Belpaese. Infatti, i Ministeri delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e dei Beni Culturali e del 
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Pizzaiuoli e pizzaioli: arte, mestiere o professione? Medeaterranea – Accademia Enogastronomica guidata da Massimiliano Quintiliani, è lieta di annunciare la sua presenza al Gran Galà Del Pizzaiuolo. Riunire in una cena di gala il composito mondo che 
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Negli ultimi decenni, a causa del sempre minor tempo a disposizione delle famiglie e grazie all’espandersi della piccola e grande distribuzione, le persone consumano quantità sempre maggiori di cibi confezionati e precotti. Nella famiglie quindi 
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Oggi siamo nell’epoca della multiculturalità. Grazie al fenomeno della migrazione e della globalizzazione nello stesso territorio infatti si ritrovano a convivere persone con culture molto diverse le une dalle altre. Le differenze tra le varie 
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Oggigiorno la spesa quotidiana delle famiglie è sempre più guidata dai vari claim pubblicitari, dalle sempre più numerose marche presenti nella piccola e grande distribuzione, e sempre meno da una scelta oculata di ciò che 
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