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La carne bianca è in assoluto la carne preferita dai bambini (piace al 93% dei piccoli), ed è anche la carne prediletta dagli sportivi e da chi tiene alla forma fisica. Versatile, facile da preparare, 
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La Pasta, alimento caratteristico del nostro paese, a base di semola o farina di diversa origine, in genere viene cotta in acqua bollente salata e condita con sughi o salse. E’ sinonimo di tradizione e 
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La Dieta Mediterranea rappresenta uno dei sistemi alimentari più diffusi ed utilizzati al mondo, che trova in Italia le sue radici, vista la qualità del pescato e delle verdure che vengono coltivate nel nostro Paese, 
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Lunedì 28 maggio, alle 09.00 convegno sul Bullismo e Cyberbullismo Medeaterranea – Accademia Enogastronomica in collaborazione con Aias – Accademia e Sire Ricevimenti, presenterà nella propria sede un convegno sul Bullismo e Cyberbullismo. Come è 
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Cinque chef in gara, per il MedEaterranea Award, creeranno piatti ispirati ai libri di Dacia Maraini. Martedì 22 maggio, alle 17.00 la presentazione dell’ultimo libro della Maraini Anche l’enogastronomia all’interno del prestigioso Premio Elsa Morante. 
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Lo Scientific Department di Medeaterranea – Accademia Enogastronomica è lieto di presentare insieme al Polo Scientifico Giovan Giacomo Giordano, il Municipio 3 di Milano e il MIUR un’evento molto speciale che si terrà il prossimo 
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Questo 22 Aprile si è festeggiato l’Earth Day (Giornata della Terra). La più grande manifestazione ambientale del pianeta, l’unico momento in cui tutti i cittadini del mondo si uniscono per celebrare la Terra e promuoverne la 
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Il Tocoferolo, o vitamina E, , è la più diffusa e comune tra le vitamine, possiede proprietà antiossidanti, combatte i radicali liberi e favorisce il rinnovo cellulare. Le sue caratteristiche lo rendono un importante strumento 
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Medeaterranea – Accademia Enogastronomica insieme a Sire Ricevimenti d’Autore e Sire Food Academy, in partnership con la Mostra d’Oltremare accoglierà questo sabato 31 Marzo, il pranzo della festa di Pasqua per i senza dimora. Siamo 
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La leggenda narra che, la sirena Partenope scelse come dimora il Golfo di Napoli, da dove si spandeva la sua voce melodiosa e dolcissima. Per ringraziarla si celebrava un misterioso culto, durante il quale la 
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