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Le mille e una spezia… nella dieta mediterranea

La Dieta Mediterranea rappresenta uno dei sistemi alimentari più diffusi ed utilizzati al mondo, che trova in Italia le sue radici, vista la qualità del pescato e delle verdure che vengono coltivate nel nostro Paese, un altro prodotto importante sono le Spezie, irrinuciabili per questo tipo di dieta.

Sono numerosi i benefici e le proprietà che questi alimenti portano al nostro organismo.
A partire della erbe aromatiche, che riescono a rendere più gustosi i piatti senza per questo aumentarne l’apporto in chilocalorie e che hanno anche diverse proprietà che agiscono direttamente sulla salute del nostro organismo, come ad esempio il basilico, un ottimo anti-infiammatorio naturale.

Le spezie inoltre, sono state inserite negli ultimi anni all’interno della Dieta Mediterranea, grazie alle proprie proprietà:

  • aumentano la resistenza ai lesivi agenti ambientali e quindi rinforzano le difese immunitarie,
  • agiscono come anti-infiammatori e antibatterici,
  • favoriscono la digestione,
  • promuovono il metabolismo,
  • contrastano i radicali liberi prevenendo l’invecchiamento, le malattie neurodegenerative e i tumori

Svariate sono le ricette e i modi di utilizzare le spezie nei nostri piatti, per questo abbiamo pensato di realizzare un corso ad hoc per te che vuoi scaperne di più:
Le Mille e una Spezia, Martedì 5 Giugno, dalle ore 19:30 alle ore 22:00
Scopri di più cliccando qui

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