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MANAGEMENT

Ottime formule di allenamento per un team building stellato nascono dal lavoro in squadra all’interno della cucina. Particolare attenzione è attribuita alla consulenza e allo sviluppo della ristorazione come attività di profitto.

Medeaterranea si propone anche come punto di riferimento per l’aggiornamento di restaurant manager e f&b manager professionisti, attraverso attività verticali di perfezionamento specialistiche che vedono il coinvolgimento in qualità di docenti dei grandi nomi della cucina, pasticceria, bartending, sala e management del panorama italiano.