logo
ACCEDI
02-def
01-def
03-def
04-def
05-def
06-def

CALENDARIO CORSI

Consulta rapidamente il calendario corsi con dettagli e specifiche dell'evento.

Cerca Eventi

Visualizzazioni evento

Eventi - novembre 2017

Navigazione per mese del calendario

lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì sabato domenica
30

Il vino per la pizza

CHEF PER PASSIONE

31

Il vino per la pizza

Dolcetto o Scherzetto?

1

Il vino per la pizza

2

Il vino per la pizza

3

Il vino per la pizza

IL MONDO NEL PIATTO: IL POLLO ETNICO

4

Il vino per la pizza

5

Il vino per la pizza

6

Il vino per la pizza

CHEF PER PASSIONE

7

Il vino per la pizza

LE BASI DELLA CUCINA

8

HAMBURGER GOURMET

9

Cappuccino da Artista

10

Cappuccino da Artista

11
12
13

La merenda la preparo io!

La cucina mediterranea – II edizione

14

La cucina mediterranea – II edizione

LE BASI DELLA CUCINA

15

La cucina mediterranea – II edizione

LA PASTA FRESCA RIPIENA

16
17
18
19
20

La cucina mediterranea – II edizione

21

La cucina mediterranea – II edizione

LE BASI DELLA CUCINA

22

La Perfezione dell’ Espresso

IL MONDO NEL PIATTO: TEX – MEX

23

FINGER FOOD DOLCI E SALATI

24
25
26
27

VELOCISSIMO e SEMPLICISSIMO

28

LE BASI DELLA CUCINA

29
30
1
2
3
+ Esporta eventi

L'ESPERIENZA IN ACCADEMIA

I nostri valori
Il corso che fa per te
Visita la sede
Struttura polifunzionale
Prossimi Appuntamenti
Tecnologia e Ricerca
Opportunità di lavoro

LA SEDE

Sorge nel cuore del quartiere fieristico della città di Napoli, offre ai propri allievi spazi polifunzionali per un apprendimento teorico, gestionale e tecnico.

STUDIARE A NAPOLI

Napoli, la città delle meraviglie... soprattutto delle meraviglie culinarie, quale posto migliore per rendere il tuo talento?

visita_accademia

TOUR

Vieni in accademia, prenota un appuntamento e visita personalmente la struttura.

RESTA IN CONTATTO

Entra a far parte del nostro network! Professionisti, food bloggers, appassionati, studenti, aziende e imprenditori uniti dalla cultura della buona tavola. .

CALENDARIO

Scopri tutti gli appuntamenti! Attività, eventi, corsi, laboratori, workshop, show cooking e molto di più in programma... segna la data.

LOGO-SCIENTIFIC-DEPARTMENT
Scopri i dettagli della nostra DIVISIONE SCIENTIFICA

MedEATerranea si identifica come Polo della Conoscenza Scientifica, quale vettore e acceleratore dell’innovazione culturale e produttiva nel settore della enogastronomia, delle scienze dell’alimentazione e delle discipline afferenti e trasversali.

Attraverso la formazione e la divulgazione, frutto di accordi di partnership e convenzioni scientifiche con università pubbliche nazionali ed internazionali ed enti di ricerca pubblici e privati.

Vedi di più

Prossimi Appuntamenti...

Prof. Antonio Giordano
Presidente Onorario del Comitato Scientifico MedEATerranea
Napoli, 11 ottobre 1962.

È un oncologo, patologo, genetista, ricercatore, professore universitario italiano naturalizzato statunitense.

Direttore dello Sbarro Institute for Cancer Research and Molecular Medicine di Philadelphia, presidente del Comitato Scientifico della Human Health Foundation Onlus, e professore di Anatomia e Istoloigia Patologica presso il Dipartimento di Medicina, Chirurgia e Neuroscienze, presso il Laboratorio di Tecnologie Biomediche ed Oncologia Sperimentale dell’Università di Siena.

Ha scoperto alcuni fattori chiave nella regolazione del ciclo cellulare, dei meccanismi legati all’insorgenza dei tumori e ha legato la sua carriera
di ricercatore a quella di divulgatore scientifico, impegnandosi soprattutto nel rendere noti il collegamento tra l’ambiente inquinato dai rifiuti tossici e l’aumento dei rischi di insorgenza delle patologie tumorali per la popolazione della Regione Campania.

 

Vedi di più

Prossimi Appuntamenti...

MedEATerranea promuove la divulgazione scientifica, per fini sociali e culturali, per la salvaguardia della biodiversità alimentare, contrastando la crescente omologazione dei consumi, promuovendo, organizzando e partecipando a progetti di formazione e divulgazione per lo sviluppo delle diverse forme della scienza e della conoscenza.

Fornisce informazione critica e corretta, sperimenta nuove forme di comunicazione scientifica sui temi dell’agroalimentare, della scienza, dell’ambiente e della sicurezza alimentare, del turismo enogastronomico e del turismo sostenibile.

 

Vedi di più

Prossimi Appuntamenti...

L’azione e i servizi della divisione Comunicazione Scientifica e ricerca del Gruppo MedEATerranea si rivolgono ai settori:

– Agroalimentare
– Ristorazione
– Turismo
– Tempo Libero
– Servizi Pubblici
– Scuole pubbliche e private

L’attività di supporto scientifico del Gruppo MedEATerranea è anche rivolta alla pianificazione dei Sistemi di Gestione Integrata.

– Sistema di Gestione per la Qualità
– Sistema di Gestione per l’Ambiente
– Prevenzione e Prevenzione dai rischi professionali
– Sicurezza Alimentare HACCP e Ristorazione Biologica Certificata
– Tracciabilità e rintracciabilità nel settore agroalimentare

Vedi di più

Prossimi Appuntamenti...

MedEATerranea fornisce attività di supporto scientifico per la realizzazione di Sistemi di Gestione Integrata secondo le norme per la Sicurezza, la Qualità, l’Ambiente, la Responsabilità Sociale, l’Igiene Alimentare, la Tutela e la protezione della privacy e la Responsabilità amministrativa aziendale.

La definizione di una Procedura di Gestione Integrata consente di evidenziare le responsabilità interne, individuare l’organigramma dell’azienda, le figure coinvolte, le attività ed i documenti con le relative scadenze ed i depositari della documentazione.

Vedi di più

Prossimi Appuntamenti...

Per visionare tutte le info ed approfondire il progetto, accedi al SITO UFFICIALE della nostra Divisione.

Vedi di più

Prossimi Appuntamenti...

Contatore Home

Mq di Struttura
Aule Formative Differenti

ULTIMI AGGIORNAMENTI

Medeaterranea presente a "Gustus, expo dei sapori mediterranei"

Sono oltre 200 le personalità e gli chef transitati dallo stand dell'Accademia enogastronomica MedEATerranea a…

Leggi tutto

Festa Dell'Albero alla Mostra D'Oltremare

L'Accademia Enogastronomica Medeaterranea è fiera di annunciare la propria partnership con "La Festa dell'Albero". Iniziativa…

Leggi tutto

I vincitori del "MedEATerranean Food Blgger Contest"

L’Accademia Enogastronomica Medeaterranea è orgogliosa di annunciare i risultati della Prima Edizione del “MedEATerranean ”. Ringraziamo…

Leggi tutto

PREMIO ELSA MORANTE 2017

Accademia Medeaterranea, sostiene la Rai nel patrocinio della manifestazione "Premio Elsa Morante 2017", che si…

Leggi tutto

L'accademia firma gli accordi con Università di Siena, dell'Aquila e di Napoli.

Dieta Mediterranea, Accademia Medeaterranea firma accordi con Università di Siena e dell'Aquila. Al via Master…

Leggi tutto

Accademia MedEATerranea lancia il corso “Vegetariano”

Vegetariano nella dieta Mediterranea. E’ questo il tema dell’esclusivo corso di cucina organizzato dall’Accademia Medeaterranea…

Leggi tutto
  • @accademia_medeaterranea presente a "@gustusnapoli, expo dei sapori mediterranei""
Salottoale dedicato all’agroalimentare e, soprattutto, a diffondere la cultura del mangiar sano e del mangiar bene che deriva da una approfondita conoscenza, come evidenziato dal professor Antonio Giordano presidente dello Sbarro Institute di Filadelfia e direttore scientifico dell’Accademia.
#gustus2017 #gustusnapoli #DietaMediterranea #Medeaterranea #accademiaenogastronomica #napoli #alimentazione #eventogastronomico #luigidemagistris #francoalfieri #peppeguida #ernestoquintiliani #albertolupini
  • Acquisisci la preparazione tecnico-professionale per inserirti nel settore della pasticceria in ogni sua declinazione: ristorazione, bar, catering e laboratori.
La struttura formativa del corso garantisce un rapido inserimento nel mondo del lavoro. #FUTUROPASTICCERE
#scuoladicucina #chef #pasticceria #pasticcere #bakery #napoli #corsoprofessionale #work #futuro
  • #blackfriday in @accademia_medeaterranea >> acquista i corsi "Sapore delle Feste" con lo sconto % speciale valido fino alle ore 24!!! #enjoy dicembre è pieno di gusto e divertimento.
-
-
#instacuisine #sconti #soloperte #natale #like4like #likeforlike #like4follow #foodlover #foodie #napoli #corsidicucina #specialday #chef #partytime #gustoso #carpediem #taste #talentoincucina #foodblogger #cuochiefiamme #futuroincucina #promo #magicday #menu #xmas #natale
  • Giovedì 16 @accademia_medeaterranea ha siglato gli accordi con le #UniversitaDiSiena e #universitadellaquila per sviluppare attività di #formazione #enogastronomica , divulgazione e #ricerca #scientifica sulla #DietaMediterranea... E ha dato il via al #Master di Alta Formazione destinato ai futuri manager della ristorazione in collaborazione con  #universitafedericosecondo di Napoli.
  • L’Accademia Enogastronomica Medeaterranea è orgogliosa di annunciare i risultati della Prima Edizione del “MedEATerranean Food Blogger Contest”. Primi Piatti 
@foodergogram

Secondi Piatti 
@gustosanonapoletano

Piatti per Bambini
@pretamanger_it

Piatto unico
@fattoincasaepiubuono

Contorni
@pretamanger_it

Dolci
@trapignatteesgommarelli

Per saperne di più vai nella sezione news del nostro sito, link in bio.
#contest #accademiaenogastronomica #accademia #foodblogger #medeaterraneanfoodblogger #food
  • Acquisisci tutte le conoscenze tecnico pratiche per entrare nel mondo della pizzeria professionale. Il piano didattico è incentrato sulle conoscenze nutrizionali, merceologiche, tecnico pratiche e manageriali.
La struttura formativa del corso garantisce un rapido inserimento nel mondo del lavoro. #FUTUROPIZZAIOLO #altaformazione #studiareanapoli #iscrizioniaperte #medeaterranea
  • Accademia Medeaterranea, sostiene la Rai nel patrocinio della manifestazione "Premio Elsa Morante 2017", che si terra il 16 novembre all'Auditorium della Rai di Napoli, dove la giuria di Dacia Maraini consegnerà i riconoscimenti per il premio categoria MUSICA, all'autore Mogol maestro indiscusso della canzone italiana.
#premioelsamorante #rai #medeaterranea #musica #mogol #elsamorante #italia #rainapoli #napoli #premiomusica
  • Il vino è cultura mediterranea e salute.
Il pool di sostanze naturali presenti in un bicchiere di vino, in modo sinergico si dimostrano nuovamente efficaci per la #salute.
In Effetti il dio Bacco la sapeva lunga già dall'antichità e la scienza lo dimostra, una recente ricerca congiunta del dipartimento di Neuroscienze dell'Università di Pisa e del dipartimento di Scienze biomediche per la salute dell'Università di Milano avrebbe appurato che il #resversatrolo è solo uno dei componenti salutari del #vino ma che è l'intera matrice vino ad essere biologicamente attiva.
#lungavita #medeaterranea #salute #scienza #baccolasapevalunga #cincin #senzaesagerare #instawine #instavino #vinoaddict #wineaddict #dietamediterranea #Medeaterranea
MAIN SPONSOR